ミールケアのあんしん直営給食サポート

全国600園以上の保育施設の
給食をサポートしてきたミールケアが
お困りごとの解決とスムーズな給食運営をお手伝い

乳幼児の給食を熟知した管理栄養士が乳幼児期の発達と発育を考えた献立を作成します。

１か月献立とサイクル献立よりお選びいただけます。

園児の味覚や季節感をはぐくむ和食中心の献立。

献立の種類

	1か月献立	サイクル献立	サイクル卵無し献立
特徴	毎日違うメニュー中規模～大規模向き	1か月に2回同じメニュー小規模向き
食種	離乳食 (初期・中期・後期・完了) 乳幼児食、職員食	離乳食 (初期・中期・後期) 乳幼児食、職員食	離乳食 (初期・中期・後期) 乳幼児食、職員食
食種	離乳食 (初期・中期・後期・完了) 乳幼児食、職員食	※完了食は各園での対応
朝おやつ	野菜煮、せんべい類／麦茶	市販菓子／牛乳	市販菓子／牛乳
土曜日	平日メニューと同じ	（昼）丼・麺類＋副菜＋フルーツの3品構成（午後おやつ）市販品菓子

※表は横スクロールします。

園の規模や給食運営の状況に合わせてお選びいただけます。
園のご希望に合わせたオリジナル献立の作成（別途有料）も可能です。

●月間献立表をはじめ給食室で必要な各種帳票類を配信いたします。

●エクセルファイルでの配信なので、園で修正・差し替えが可能です。

・月間献立表

・調理献立表

・週間献立表(アレルギー対応記録表)

・検食簿

・栄養価一覧表

・食品構成表

・検食簿

・給食だより

調理用献立表

週間献立表(アレルギー対応記録表)

月間献立表

給食だより

帳票作成の時間を大幅に短縮！

アレルギー管理を正しく効率よくおこなえます！

エクセルファイルとして記録でき確認や監査でも活用できます。

献立の入れ替え・修正は園で自由におこなっていただけます。

ミールケア独自の発注システムを用い、一括納品で食材をお届けいたします。
（一部地域・一部商品を除く）

あらかじめいただく食数を基に
ミールケアが計算します。

自由に数量調整可能。
リスト内の食品は自由に発注可能。

食材・消耗品を同じ画面で発注可能。
業者ごとに発注伝票を書く必要がありません。

給食のプロの目で精査した食材を選定し、お届けいたします。
消耗品、備品の購入もサポートします。

乳幼児の発達に適した食材をプロが厳選します。

新規食材の追加、食材変更の際も事前の精査で安心。

業者ごとに荷受け対応しなくていいので効率的！

安全、安心、おいしいミールケアオリジナル食材・調味料を使用。

※ミールケアのオリジナル商品

サービス内容に関するお問い合せやご質問、発注操作や、食材、調理方法に関するお問い合わせなどにお答え。園の運営方針に寄り添い、的確にお答えします。

給食室のお困りごとや、アレルギー対応など、さまざまな課題のご相談に対応し、給食のプロとして提案やアドバイスをさせていただきます。

オプションサポート

施設の実情や個々のお困りごと、課題に対応した
オプションサポートをご用意しています。
保育施設の給食における豊富な実績を生かし
きめこまかなサービスを提供いたします。

栄養士サポート

●施設が作成した献立の確認、作成アドバイスを行います。

●アレルギー対応の確認(保護者対応)、アレルギー面談のサポートをいたします。

●調理担当者のお困りごとに助言します。

食育サポート

●園オリジナルの食育年間計画を作成します。

●やりたい!食育をプロデュースします。

●日本educe食育総合研究所と連携した食育プログラムを提供します。

立ち上げサポート

●厨房図面や厨房器具などの設置について確認とアドバイスを行います。

●作業導線やタイムスケジュールを提案します。

●給食開始に向け、調理指導や必要な知識の研修を行います。

現場サポート

●弊社スタッフが厨房に入り、調理手順、作業導線、衛生管理などの確認、アドバイスをします。

●定期巡回を行い、衛生点検や運営状況の確認を行います。

衛生点検サポート

●監査のための事前確認、提言をします。

●弊社スタッフが訪問し、衛生管理・食材管理向上のポイントをお伝えします。

備品購入サポート

●厨房の規模や給食内容に合わせた厨房器具・食器等を提案します。

●特別価格でご購入いただけます。